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不够便利遭遇瓶颈长春便利店举步维艰

发布时间:2019-11-26 13:00:00

不够便利、遭遇瓶颈 长春便利店“举步维艰”

国外消费者把家门口的便利店称为“我家的冰箱”,甚至有人说,“有个便利店,不用娶老婆”。 但绝大多数长春人现在既没有这种“冰箱”,也还必须得“娶老婆”。就在发达国家和国内的一些经济发达城市便利店发展得如火如荼的时候,长春的便利店发展却还处在“冰冻期”,营业面积在100平方米左右的便利店在长春仍属于稀缺的业态。 消费者有需求 “24小时营业,出售的商品包括食物、日常用品甚至书籍一应俱全,能提供多项免费的便利服务,这种24小时便利店是我们热切期盼的。”许多市民这样对说。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,市民对于便利店的强烈需求也日益显现出来。消费者发现,大卖场和超市虽能够满足其大宗购物的需求,但购买日常生活必需品仍然离不开社区商店和类似于“夫妻店”的杂货铺。这两种需求“平分天下”,不可能互相替代。 据介绍,社区居民往往更加需要能够做到24小时营业、100平米左右的小型便利店,这种便利店的特点是商品种类齐全,而不是品牌齐全,便利店的功能应该是满足人们日常的高频率商品购买需求,而不是大量商品的购买,那是大型超市的功能。 另外,这种小型便利店的运营成本相对较低,房租和人员的工资压力很小,对经营者来说也更经济。 尚停留在概念上 便利店的概念对长春商家而言并不陌生,但诸多的因素导致长春的便利店基本上属于小型超市,而偏离了便利店的内涵。了解到,长春市一家连锁超市一度想在这个领域“开疆扩土”。昨日,这家超市的总经理在接受采访时表示,他们最初的设想是在长春发展300家功能完备的便利店,但事实上目前只有50家,而且经营形式单调,个别店面已经开始亏损。 事实上,便利店和超市有明显的区别,并有很强的互补性。据了解,便利店一般面积在50平方米至100平方米之间,客户以单身、学生、年轻家庭为主,营业时间长,24小时不休息,服务以便利为主。大型超市,一般面积在300平方米以上,客户以主妇为主,营业时间固定,一般是早上9时至晚上12时营业,服务以价格取胜。便利店的及时性、方便性和应急性,正好弥补了大超市的不足,很快就能深入社区、学校、医院,遍地开花。 长春市某零售企业的总经理说:“长春的便利店几乎没有服务功能,而真正意义上的便利店应体现在服务功能上,以服务带动销售。”发达城市的便利店几乎都有代收水电费、代售IC卡、月票等等功能,使便利店切实体现了“便”的含义。而长春在这方面毫无建树。 另外,据业内人士介绍,便利店的最大优势只有达到一定规模时才能体现出来,如络优势。日本最着名的7-11便利店拥有8600多家分店,在日本是被当作信息产业看待的,已经成为部分B-C电子商务站的交货点。 发展遭遇瓶颈 业内人士认为,长春便利店的发展还存在不少瓶颈。 长春一位零售企业的经理对说,便利店开展这种服务几乎都要和其他的行业展开竞争,得到许可非常困难,比如出售药品有法规的限制,而且出售药品也会造成便利店和连锁药店的竞争。每开展一项业务都要面临着复杂的过程和手续,最重要的是如果得到许可,也只是在一个区的范围内,一旦便利店延伸到别的区发展,还要重新申请该区部门的许可。长春的连锁便利企业要靠竞争取胜,无疑面临的是一项庞大繁琐的工程。 店面选址也是便利店赢利与否的关键所在。目前长春地价较高,如果选一个类似临街的或十字路口的店面,过高的月租通常使便利店难以保证15%至16%的毛利率,使开店本身成为一件没有意义的事情。而选在非临街的地区,又因为客流量相应减少不能保证客源。 另外,长春市商委的有关人士表示,长春人基本没有夜间购物的习惯,特别到了冬天,这对便利店的发展非常不利。从国际市场上的经验看,在寒带发展便利店少有成功者,一般而言,寒带比热带的便利店在销售收入上要少30%左右。(消息来源:新文化报 周婷婷)

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